집에서 속삭이며 요리하는 것을 좋아하기는 하지만 베이킹과는 조금 거리가 있는 사리재령입니다.그럼에도 불구하고 빵은 또 너무 좋아해서 빵집에 가면 지갑에 구멍이라도 뚫린 것처럼 폭사를 하곤 합니다.전기압력밥솥으로 간편하게 카스테라를 만들 수 있다고 해서 이번 기회에 노오븐 베이킹에 도전! 연휴 기간 동안 아이와 함께 집에 있는 최소한의 재료로 밥솥 카스테라를 만들어 보았습니다.이번 전기압력밥솥 카스테라를 만드는 데 필수적인 주인공 쿠쿠마스터 셰프 사일런스입니다. 부드러운 도자기의 아름다움과 자연스러움을 더해 깨끗한 주방 인테리어를 완성합니다.기존 제품과 달리 압력 추가가 없어지고 사일런트 압력 시스템을 도입했습니다.신개념 실린더 압력제어로 변경됨에 따라 조리 중 소음도 36.9dB의 속삭임 정도로 매우 조용하게 밥을 짓거나 다양한 요리를 할 수 있습니다.물론 외부에 노출됐던 압력 추가가 사라지면서 매끄러운 디자인도 가능해졌습니다.퀵사일런스 사일런트 압력 시스템은 사일런트 스팀 실드와 신개념 실린더 압력 제어로 구성되어 있습니다.사일런트 스팀 실드는 스팀이 통과하는 신규 구조로 낮은 소음을 자랑하며신개념 실린더 압력제어로 압력과 열이 빠지는 손실 없이 일정하게 정밀제어되기 때문에 변함없이 맛있는 밥맛으로 밥을 지을 수 있게 되었습니다.뿐만 아니라 사일런트 스팀 밸브가 탈부착 가능하므로 기존보다 훨씬 쉽게 청소하여 깨끗하고 청결한 상태로 유지할 수 있습니다.자, 쿠쿠마스터 셰프의 사일런스를 활용하여 조용히, 그걸로 맛있는 전기 압력 밥솥 카스테라 만들기를 시작해 보세요!+전기압력밥솥 카스테라 만드는 모습 영상으로 찍어봤으니 리얼한 조리환경을 보고 싶으신 분들은 참고해주세요!밥솥 카스테라 재료를 준비해 줍니다.박력분 150g, 계란 4개, 버터 1/2T, 우유 1/2T, 설탕 75g, 바닐라향 10g, 소금 약간을 계량해 주세요.계란은 흰자와 노른자로 나누고 흰자는 휘핑기로 머랭을 만들어주세요.폭신폭신한 거품이 생기면 설탕을 두 번에 나누어 섞은 후 딱딱한 머랭을 만듭니다.머랭에 떼어놓은 노른자를 넣고 주걱으로 가볍게 섞어주세요.이어서 박력분, 바닐라향, 소금을 체에 걸러 넣고 주걱으로 날가루가 보이지 않게 섞어줍니다.우유를 넣고 다시 반죽을 살짝 섞어주세요.제 솥에 버터를 발라요.식용유를 사용해도 되지만 향이 강한 올리브 오일은 추천하지 않습니다.자신의 솥에 반죽을 붓고 뚜껑을 덮은 후 찜 메뉴를 선택하여 60분간 조리합니다.쿠쿠마스터셰프 사일런스의 무압찜 기능을 이용해주셨습니다.대화형 LCD 디스플레이에서 원하는 메뉴를 쉽게 선택할 수 있고, 무엇보다 상부 터치 조작 방식이 적용돼 최소한의 동선으로 편리하게 사용할 수 있어 좋았습니다.원하는 메뉴 선택 시 자동으로 고압과 무압을 설정해 줍니다.잠겨 있던 밥솥의 손잡이가 사라짐으로써 지금의 미니멀한 디자인을 완성할 수 있게 되었습니다.뚜껑 체결 동작 감지로 잠금 설정까지 자유롭게 해주는 자동 잠금 시스템으로 조리 절차가 상당히 간소화되었습니다.선택한 메뉴, 오토락킹, 뜸 들이기 등 진행과정을 친절하게 음성으로 안내해 주기 때문에 기계나 화상 입은 분들도 쉽게 조작할 수 있습니다.60분 무압찜이 끝나고 완성된 전기압력밥솥 카스텔라.폭신폭신 모양도 잘나고 향도 너무 좋더라구요~완성된 밥솥의 카스텔라는 뒤집어서 분리해 주세요.이때 제 솥이 뜨거우니 안전사고에 주의하세요.고소한 구운 과자 향이 탱글탱글~ 첫 노오븐 베이킹이라 성공할 수 있을지 자신 없었지만 생각보다 훨씬 그럴듯한 모양으로 완성할 수 있어서 내심 만족했습니다.속삭이는 정도의 소음으로 조용히-그리고 변함없는 밥맛으로 맛있는 밥을 지을 수 있는 쿠쿠마스터셰프 사일런스 CRP-NHTR0610FGW. 밥솥 카스텔라 뿐만 아니라 다양한 밥솥 요리도 쿠쿠와 함께라면 뭐든지 성공 보장이라고 생각합니다.마스터쉐프 사일런스 밥솥(6인용)마스터쉐프 사일런스 밥솥(6인용) (신상품)CRP-NHTR0610FGW (신규회원가입시 15% 추가할인(쿠폰적용가:542,300원))마스터쉐프 사일런스 밥솥(6인용)마스터쉐프 사일런스 밥솥(6인용) (신상품)CRP-NHTR0610FGW (신규회원가입시 15% 추가할인(쿠폰적용가:542,300원))마스터쉐프 사일런스 밥솥(6인용)마스터쉐프 사일런스 밥솥(6인용) (신상품)CRP-NHTR0610FGW (신규회원가입시 15% 추가할인(쿠폰적용가:542,300원))[본 포스팅은 업체로부터 소정의 원고료 및 제품을 무상으로 제공받아 직접 사용 후 작성되었습니다]
